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2007年06月11日
生きている！ロハス味♡
♡ はじめまして ♡
今日は、ブログを見て
ＪＵＳＣＯ具志川店へたくさんの方々に
『輝食工房』ブースへ来ていただき
また、“ロハス・フーズ”を一杯ご購入いただき
心から、感謝申し上げます♡
私は『輝食工房』の
広報＆マーケティングを担当しています！
今回は、『輝食工房』との馴れ初めを
みなさんに、ご紹介しますね☆
数年前、首里文化祭の
「ぶくぶく茶会」で、お手前をした時のこと。
『輝食工房』代表、照屋と出会い
そこで、販売されていたソース＆味噌をいただいた☆
ふたつとも、１００％植物性で無添加！
『トロピカル・ロハスソース うない』は
濃厚なのに、まろやかで美味しい！
ベジタリアン（魚介類・肉類を食べない）の私には
動物性のダシ等が無添加なので、
とてもありがたい逸品！
そして、『うない味噌！』は、
国産大豆：国産玄米 １：１。
麹と沖縄の海塩のみが加えられ、
自然発酵させてるため
“これぞ、味噌！”という、大地の味がする。
昔ながらの“何も足さない、何も引かない”
アリノママの優しく、深い味。
ちょうどその頃、
私は一日、一食程度しか食べていなく
味覚は研ぎ澄まされ、
ご飯だけでも濃厚な味でした。
そんな中、おやつ程度に少し
胃をいたわる感じで食す際
熱湯に溶いただけの
『うない味噌』の美味しさといったら！
“生きている！”のである・・・
また、ある時は、
ご飯に豆腐をチョチョッとのせ
『トロピカル・ロハスソース うない』をかけ
即席御膳になり、重宝した！
それも、“生きている！”味・・
経験上、感覚と味覚がクリアなときは
本来人間が食べるべき“食材”なのか否か
瞬時に分かる。
加工された食品や大量生産されたお菓子など
“生きている感じ”がせず
口にできません。
そのホンマモンの輝きと
手軽さから
私は、一大ファンとなったのでした♡
© Petit Rose
Posted by トロピカル・ロハスソース うない at14:14
